monoglicina

Descripción
La glicina sólida es un polvo cristalino de color blanco a blanquecino, inodoro y no tóxico.Soluble en agua, casi insoluble en etanol o éter.Se utiliza en la industria farmacéutica, pruebas bioquímicas y síntesis orgánica.Es el aminoácido más simple de la serie de aminoácidos y no es necesario para el cuerpo humano.Tiene grupos funcionales tanto ácidos como básicos en la molécula, se puede ionizar en agua y tiene una fuerte hidrofilia.Sin embargo, es un aminoácido no polar, soluble en solventes polares, pero difícil de disolver en solventes no polares, y tiene un alto punto de ebullición y punto de fusión. Se pueden obtener diferentes formas moleculares de glicina ajustando la acidez y la alcalinidad. de solución acuosa.